2013年1月15日火曜日

粒々

1カ月程前からホームベーカリーを使い始めました。
4ヶ月前くらいから家にはあったんですけど。

昨日、やっとこさ念願のいちじく入りのパンを焼きました。
いちじくのあの粒々感が大好きです。
モロッコの砂漠でご馳走してもらった、手作りのいちじくジャムとクリームチーズを塗ったパンは、本当に美味しかった。
それ以来イチジクのとりこ。
漢字で無花果、ってのがまた素敵。

その後日本で買った市販のイチジクジャムの味の違いに、がっくりしたっけ。

スターバックスにあったポピーシードとクリームチーズのパウンドケーキ。
これもポピーシードの粒々がたまらなくて、飲み物買わずにパウンドケーキだけ買いに行ってたんですけど、自宅で作れないかなぁ。

粒々が好きです。
つぶつぶ、って響きもいいんです。